山本ただし

今日は朝から気持ちいい風が吹いていたので、窓を全開に。
適度な微風が家中に流れ込み、まるで天然のエアコン効果。
家中が換気され、一日中エアコン無しで過ごすことが出来ました。

暫しベランダに佇んで風の流れを感じながら、庭の様子を撮りました。
大きくなりすぎた酔芙蓉も、そろそろ剪定の時期が近づいて、ピザ窯の後ろの木々も「余分な枝を早く切ってよ」と伐採を待っているように見えます。

がしかし、今日は大根の圃場づくりでそんな暇はなく、庭木の管理はいつも後回しになってしまいます。
明日は久しぶりに雨の予報なので、なおさらです。

さて最近はナスの大量収穫が続いているので、今日の晩飯は「ナス」と「鯖の缶詰」を混ぜただけの簡単料理にチャレンジしました。がしかし、不味くてがっかり。
かみさんのナス料理はどれも美味かったけど、自分のは美味かったためしがありません。

食事は、「健康維持」のためにも「食」を楽しむためにも大切で、これからの自分には最大の課題。
サバイバルのために、調理力を磨かないと。