2022年 2月 9日
今日の八丈は、朝から晩までずっと雨。
やるべき外の仕事はたくさんあるのですが、何もできず家でゴロゴロして過ごしました。
ま、そんな訳でストレス満タンの一日でした。
画像の食パンは、今日、暇に任せて水の温度を熟慮して焼き上げたもので、いつもより大きく膨らんで焼きあがりました。
多分、発酵がうまくいったのでしょうね。
これは明日の朝めしです。
さて、今日の全国報道によると、沖縄や山口などオミクロン感染が早かった地域では、感染拡大のスピードが明らかに減少傾向にあるとのこと。
がしかし、八丈の今日の感染者は 12名と再拡大してしまいました。
地方ではこれからが本番なのかもしれません。
昨日のブログで述べた通り、明らかに「隠れ感染者」の影響ではないかと想像しています。
オミクロンにやられる前にワクチンをと願っていますが、それまで何とか持ちこたえないと・・・
気持ちとしては「臨戦態勢」。
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