山本ただし

今年のおせち料理は、去年の反省に基づいて、食べたいものを食べられる量だけに減らして頂きました。
去年は、セット販売の高額おせち料理を注文したものですから、食べ残しがたくさん出ちゃってね・・・

捨てるのはもったいないし、無理して食べると身体に悪いので、今年は好きなものだけを厳選してアラカルト（単品メニュー）に。
なので、多分、残さず食べきれると思います。

一昨年（2019/10/01）、竹谷とし子参院議員の尽力で「食品ロス削減推進法」が施行されました。
がしかし、この定着はなかなかです。

健康維持のため、資源の浪費防止のため、環境破壊を防ぐためetc.
関連動画は、こちらです。（東京都公式動画チャンネル「東京動画」より）

SDGsのGoal.12に「つくる責任、つかう責任」と言う項目もあるし、かみさんと相談して、まずは、新年早々、我が家のおせち料理からスタートすることにいたしました。

「小さいけれど、確かな実践」今年はこれを目標にしたいと思っています。