3/28(土)、私が住んでいる福生市・加美平住宅の福寿会(老人会)主催の健康講座で講師を務めさせていただきました。
特別養護老人ホームで調理師をしていた経験を活かし、自宅でもできる介護食、骨や筋肉を強くする食事の提案などをさせていただきました。
これから更に進んでいく高齢化社会において、一人ひとりが自立した生活を送るためにも、健康寿命を延ばしていくことが重要になってきます。
生きていくうえで最も大切で、基本的な『食べる』ということ。
健全な社会・地域の構築にも『食』という観点からの取り組みが必要なのではないかと考えます。
これからもこういった形で地域に貢献できたらと思います。
ご協力いただきました皆様、本当にありがとうございました！