東都医療大学管理栄養学部がこの4月から開設されます。今日は、内覧会が開かれ、構内を視察させていただきました。

栄養と食のスペシャリストである管理栄養士を養成する大学として、これから80名の学生さんが学びます。

自校給食を展開し、食育に力を入れている深谷市とも連携を取り合い、学校給食や子どもたちの食育、市民への食育に繋げていけるような取り組みができることを期待します。