2016年 2月 17日
今日も良い天気に 見守られ、行政視察の2日目を過ごすことが出来ました。
天候に感謝！
そして一番に感謝しなければならないのが受け入れしてくださった伊丹市の議会事務局の皆様や安心・安全施策推進班の桝村さん、中西さん、市議会から副議長の佐藤様、大変お世話になりました。
行政視察では、 小学生や高齢者の方々の安心・安全を守る「見守りシステム」という全国初の先行事例について勉強させていただきました。
お話を伺うなかで、一番の驚きは議会からの提案ではなく、行政側からの発案で事業がスタートされた事でした。
住民協力も予算管理も、 一つづつ丁寧に進めて来られた、ご苦労が良く分かりました。
実現されてきたシステム内容も住民の方々に広く提供できるサービスとして素晴らしいものだと思いました。
※詳細は、別途活動報告でいたします。
コメのパワーが 出まくっています！
あっ、決して公明党のコメ助の宣伝ではありませんよ！
ニコニコ動画で番組始めたとか、Twitterでフォロワー数が伸びているとか。
詳しく知りたい方は、ぜひTwitterでフォローしてくださいね。
米油や米粉といった コメ由来の周辺食品需要がじわじわと増えているそうです。
消費者の健康志向や国産志向の高まりが後押しして米油は外食店などがメニューに採用し、米粉は新製品が相次ぎ発売されているそうです。
関東を中心に150店を 展開されている和食店で、すべての店舗で調理用の油を大豆油から米油に切り替えたそうです。
大豆油にくらべ価格は高くなるそうですが、健康だけでなく味の向上にも貢献しているそうです。
米油はがんや高血圧、動脈硬化といった生活習慣病の予防につながる「オレイン酸」が多いそうです。
米粉は、大手メーカーが 米粉パン用ミックス粉として販売しています。
小麦アレルギーに悩む人向けに、小麦を原料として使っていない専用工場で生産しているそうです。
グルテンを使っていないミックス粉の売り上げは4〜6月の前年同期比10％増ベースで伸びているそうです。
大手のパン製造メーカーも 米粉が原料の食パンを販売しました。
小売り価格は若干高めですが、国産志向の消費者から引き合いが好調で、2割り程度上回る売れ行きだそうです。
更に、コメを原料にした 飲料も登場しています。
コメの主成分は炭水化物（糖質）です。
糖質オフダイエットがブームになるなど悪者と思われがちですが、脳の唯一のエネルギー源は糖質であり、必要量の糖質を取ることは重要とも言われているそうです。
機能性表示食品制度も始まり食品の機能性が注目されています。
今こそ日本の食文化を形成してきたコメに光があたることは重要かも知れません。
コメ助、重要です。
必要な栄養素を削減せずに充分な効果を狙い、心も体にも栄養の取れる食生活を目指したいものです。
自分のスタイルからは説得力がありませんが・・・。
行政の行う事業も 同じと思います。
大切な事の一つに、様々な効果を生み出すパワーがあることを見逃さずに育てることではないでしょうか。
(;^_^A
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