杉並区役所に食品ロス削減の取り組みについて視察致しました。
家庭系から出る食品ロス削減の取り組みでは、※フードドライブなどの取り組み、事業系の取り組みとして｢食べのこし0応援店｣事業について伺いました。
私はこれからも、食品ロス削減の取り組みを提案し導入へ向けて邁進して参ります。
※フードドライブとは、家庭などで使いきれない食品(未利用食品)を集めて、福祉団体や施設等に寄付する活動のことです。