朝霞・志木・新座・和光こどもの居場所ネット主催で、防災企画を開催しました。
私はおへそ食堂スタッフで参加です。
事前申込みで参加した親子と一緒に、サバカレーとじゃがりこサラダを作りました。
ポリ袋調理(パッククッキング)は、簡単で、非常時でも温かい食事が出来るというのが一番大事なことではないでしょうか。
調理の最中に、突然停電(わざと照明を切って停電状態にしました)になって、手元が暗い中(実際は昼なのでそんなに暗くはないですが)ライトで照らして調理を続けました。
お米は無洗米ではないけれど、あえて洗わずそのまま使用。
カレーはサバ缶を使って、野菜ジュースを入れたものやヨーグルトを入れたものなど2種類作りました。
さらに、お水も断水！(の設定で)
ペットボトルの限られたお水で、調理から洗い物まで体験。
「普段は気にしてなかったけど、こんなにお水を使うんですね」との声。
じゃがりこサラダは、市販のお菓子のじゃがりこにお湯を入れて3分待って、ふやけたじゃがりこにマヨネーズなどで味を整えて完成。
ネットなどで作り方は知っていましたが、実際に作ったのは初めてでした。
これが美味しい！
子どもたちは大喜び。
封を開けて、まずはお口に(そうなるよね)完成品の量が少し少なくなりますが（笑）それはそれでいい。
「すごい楽しかった。不自由を工夫する子どもの発想力がすごい。思った以上に美味しかった。家でできないことができた。アルファ化米だと美味しくないけど、これなら食べられる。無洗米でなくても洗わずに食べることができて発見」等々の感想に、スタッフとしてとても嬉しい。
楽しみながら防災意識を高められるのはとてもいいですね。
このような企画は一度だけでなく、何度も重ねてやっていくことがとても大事だと、改めて感じました。
今日はスタッフ側でしたが、参加者のみなさんと同じく楽しみました。
ありがとうございました。
そしてスタッフのみなさん、お疲れ様でした。
#防災士
#こどもの居場所ネット