今日の午後、注文していた

*三陸の牡蠣の宅配が届きました。

震災後、牡蠣のオーナーとなり購入して以来時々注文をして、楽しませていただいていました。

注文するときは必ず東北の牡蠣にしています。

少しでも震災復興の支援になるかなと思っています。

殻つきなので、剥くのにコツがいりますが、現地では殻つきの方が手間が省けるようです。

今では殻むきもだいぶ慣れてきました（笑）

牡蠣好きの方、いかがですか。

食べては、とても美味しいですよ。

正月用にと思って注文しましたが…

どうも、正月を待たずに食べてしまいそうです。

新鮮さを失ってはいけませんからね(苦笑)