地元で愛されている庶民の味、それをB級グルメと名づけて町おこしの活動として根付かせてきたのがB１グランプリの歴史です。そもそも八戸市がB級グルメ・B１グランプリの発祥の地であり、第１回の八戸大会から今回の第６回まで、八戸せんべい汁は常に３位以内に入賞し続けていて、その存在感を全国にアピールしています。

　私はB級グルメによる町おこしの運動の発案者である八戸せんべい汁研究所の田村暢英所長と、前職時代の上司と部下の縁もあり、この活動を当初から支援してまいりました。引き続き八戸市そして青森県の魅力発信のために努力してまいります。