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千葉県 赤間正明
masaakia36@gmail.com

千葉県は畜産全国6位の畜産県でもあります。常任委員会終了後、株式会社 千葉県食肉公社を見学しました。畜解体から内臓副産物処理、カット処理まで一貫して行う仕組みを構築しています。今後は小動物と大動物の処理ラインを区別し、能力を増強するなど、さらに国際競争力をつけていきたい・・・とのご要望をいただきました。

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