Archive for 2017年 2月 8日

本日、いよいよ在宅福祉の給食サービスのお弁当作りを行いました。

校区の在宅福祉員の担当として、本年度初めての担当者としてお弁当作りを行いました。
グループの皆さんとメニューの検討・決定、材料の買い物、前日の準備を行い、本番の調理です!
メニューは、炊き込みご飯、鶏肉の磯辺揚げ、大根・人参・かぼちゃ・高野豆腐の煮物・煮玉子・ブロッコリー、金時豆、ほうれん草ともやしの胡麻和え、おから煮です。
独居の高齢者の皆さんが楽しみにしてくださっていて、彩りよく美味しく出来上がったと思います。

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米子市 今城雅子
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