横浜市では、市民の健康づくりの指針として「健康横浜21」を策定し、食や禁煙などの分野で、市民の健康づくりを支援する取り組みを自主的に行っている事業者の方々を「よこはま健康応援団」と呼んでいます。今日は鶴見区のよこはま健康応援団に認定されている「食処せかい」(魚菜学園認定 料理研究家 菅野波津子先生)にお邪魔しました。こだわりの食材によるヘルシーランチで、心も身体もリフレッシュできました。

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公明党鶴見支部 尾崎太
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