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和束町 竹内きみ代
t-kimiyo@mta.biglobe.ne.jp
バックナンバー 2008年 10月 26日

廃校になった田山小学校を活用した「村おこし」として、活用されている「そば打ち体験教室」に参加しました。

理科室を活用して、毎月第3日曜日に開催されています。

初めての体験でしたが、そばが出来上がったときの感動は、とても嬉しく、またおいしくいただきました。

 

「村おこし」事業の中で村の女性らが、「地元のの人と他の地域の人との交流のきっかけになれば」と、経験を活かし教室をされているので、私達(恋茶グループ)も研修をさせていただきました。

教室では村産のそば粉を使い、茶そばなどにも取組んでおられる様子を見学・体験することが出来、とても、意義深い研修会となりました。