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立川市 山本美智代
yamamotomichiyo@tbz.t-com.ne.jp

Archive for 2017年 3月 2日

学校給食による集団食中毒について

今回の学校給食による集団食中毒について、給食に使用した

「刻みのり」からノロウィイルスが検出されたことが報道発表

されました。

 

このことを受け、立川市としては次のように対応するとしています。

                   (立川市HPより)

【1】2月20日以降、学校給食共同調理場からの給食提供を停止して

 いますが、これを3月いっぱいまで延長します。

 これは、二度と食中毒を起こさないために、2月24日に設置を決めた

 「学校給食共同調理場における食中毒再発防止対策検討委員会」に

 おいて具体的な安全対策等を検討し、これに沿って給食提供を行う

 必要があると判断したためです。

 

【2】同検討委員会で安全対策等がまとまるまでは、市が所管する

 学校、保育園、学童保育所、児童館での「のり」の使用はいたし

 ません。また、私立保育園、私立幼稚園、福祉施設、養護施設

 等の市の関係機関・団体へ情報提供を行いました。

 

【3】市全体でこの情報を共有し、対策を講じていきます。

 

【4】学校において子どものケアを引き続き行っていきます。