バックナンバー 2007年 12月 11日

食育の講習を受けてきました。大地といのちの会で行っている食育は全国的にも有名なのですが、大変勉強になりました。聖和女子学院中高等学校の中尾慶子先生の講義では、今の子どもたちは、低体温・低血圧であることが同校の調査データーを通して半数が35度、そこで、免疫力が低下し将来に弊害が残ると。どのように食べるか、何を食べるかによって解決ができることを学びました。佐世保市では、小中学校や保育所で体験農園を実施し、土作りから食育を実施していると。
次に佐世保市役所の健康づくり課に赴き、子どものインフルエンザ予防接種助成を行っているところから、実施状況や実施に当たっての問題点を伺いました。世田谷区での実施に向けて大変参考になりました。

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