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長野市 田中清隆
tanaka@nkomei.com

長野市農業フェアinビックハット

10月24日(土)
長野市農業祭実行委員会主催のフェアに行ってきました。
県内初にして唯一の1級フードアナリストの中島麻希さんが、長野市産の野菜とジビエを使用した料理を実演していて試食してみました。ねぎとシカ肉の相性がよくあっさりした味わいでした。

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