昼食はジビエ料理 未分類 / 2016年8月26日 視察での昼食は、捕獲した猪・鹿を解体処理・加工したジビエ料理を提供する揖斐川町谷汲のレストランです。経営者の方から、ジビエブランド普及のための課題など意見交換をしました。鹿肉のミンチソースのパスタをいただきました。 < 前の記事 次の記事 >